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スウィートチリソースDE揚げ餃子★
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スウィートチリソースDE揚げ餃子★-レシピのメイン写真

スウィートチリソースDE揚げ餃子★

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

試行錯誤して完成した、自信作レシピです♪さくさく揚げ餃子をスウィートチリソースで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
中華レストランで、揚げ餃子をスウィートチリソースで食べて、大感激!早速スウィートチリソースを購入したのですが、普通の餃子をあげても似合わない!具もシンプルがいいみたい。何度も作って完成しました♪さくさく餃子が、スウィートチリソースとばっちり合います!

試行錯誤して完成した、自信作レシピです♪さくさく揚げ餃子をスウィートチリソースで召し上がれ♪
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中華レストランで、揚げ餃子をスウィートチリソースで食べて、大感激!早速スウィートチリソースを購入したのですが、普通の餃子をあげても似合わない!具もシンプルがいいみたい。何度も作って完成しました♪さくさく餃子が、スウィートチリソースとばっちり合います!

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スウィートチリソースDE揚げ餃子★

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

試行錯誤して完成した、自信作レシピです♪さくさく揚げ餃子をスウィートチリソースで召し上がれ♪
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中華レストランで、揚げ餃子をスウィートチリソースで食べて、大感激!早速スウィートチリソースを購入したのですが、普通の餃子をあげても似合わない!具もシンプルがいいみたい。何度も作って完成しました♪さくさく餃子が、スウィートチリソースとばっちり合います!

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材料

15個分位
  • ニラ 6、7本位
  • 鶏ひき肉 100g
  • にんにく 5g
  • ナンプラー 小さじ2
  • スウィートチリソース 適宜
  • 餃子皮 15枚位
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ニラは5cm幅くらいにきります。ボウルにひき肉、ニラ、にんにくすりおろし、ナンプラーをいれ、よく混ぜます。

  2. 2

    餃子の皮に、1をうすく塗り、半円に水を塗り、ひだをよせずに、ぺたんとくっつけます。

    • スウィートチリソースDE揚げ餃子★作り方2写真
  3. 3

    あとは油で揚げます。スウィートチリソースで召し上がれ♪

コツ・ポイント

たねは薄く…なので、すぐにあがります。油は、炒めるよりはずっと多いですが、揚げ物としてはかなり少なめの油(5ミリ高さくらい?)で揚げちゃいます。ひき肉は鶏が似合います。息子にはスウィートチリソースは辛いので、そのままでもおいしいように、ナンプラーを入れました。多めに作って冷凍しておくと便利ですよ♪

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すがみほ
すがみほ @cook_40028220
2006/11/10 12:31に公開
切り絵作家すがみほこ。ハンドメイド作家。主人と息子の二人のおいしいの言葉が幸せです♡ 「✿」を私のレシピ内で検索すると、話題入りレシピ、✿✿は100人の話題入りレシピが出ます。
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このレシピのキーワード

揚げ餃子 ニラ にんにく とりひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17429820
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