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竹の子のごま油炒め
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竹の子のごま油炒め-レシピのメイン写真

竹の子のごま油炒め

そういっつぁん
そういっつぁん @cook_40028512

とっても簡単。お弁当の小窓用。大量に作って晩御飯の一品とお弁当と冷凍庫。

とっても簡単。お弁当の小窓用。大量に作って晩御飯の一品とお弁当と冷凍庫。

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竹の子のごま油炒め

そういっつぁん
そういっつぁん @cook_40028512

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材料

2人分
  • 竹の子 1個
  • 醤油 少々
  • ごま油 少々
  • 鰹節 少々
  • 酒 少々
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    竹の子は千切りにする

  2. 2

    暖めたフライパンに竹の子を入れ、酒少々、醤油を二周くらいかけて少し炒め、
    仕上げにごま油をちょと多めに鍋肌に回しいれる
    皿に盛る

  3. 3

    鰹節と七味をかけて召し上がれ

コツ・ポイント

鰹節は一緒に炒めてもOK 
竹の子の節に入ってる白い粉みたいのは頭に良いらしいので洗い流さず食べるといいってTVで言ってた。だけどなぁ~

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そういっつぁん
そういっつぁん @cook_40028512
2005/06/11 09:21に公開

このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ かつお節 酒

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