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ちまき

能古ミッフィー
能古ミッフィー @cook_40019210

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材料

  • 干しエビ 適宜
  • 干しホタテ 適宜
  • 米 2合
  • もち米 4合
  • 人参 適宜
  • たけのこ 適宜
  • フカヒレ 適宜
  • 豚肉 適宜
  • しいたけ 適宜
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作り方

  1. 1

    干しエビ、ホタテは3カップのお湯でもどしておく

  2. 2

    米、もち米は洗って、40~50分ザルにあげておく

  3. 3

    フライパン油をしき、すべての材料を軽く炒める。

  4. 4

    ①の戻し汁に、しょうゆ・みりん・めんつゆ・しおを加え、フライパンに入れ、汁が無くなるまで炒める。

  5. 5

    ④を適量ずつアルミホイルでくるみ、圧力鍋に入れる。

  6. 6

    ピンが廻ってから、15分加熱。火を消し、15分蒸らす。

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能古ミッフィー
能古ミッフィー @cook_40019210
2005/07/15 08:46に公開
こんにちは。のこみっふぃーです。上手な家事の手ほどきをお願いします。
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このレシピのキーワード

豚肉 帆立貝 しいたけ たけのこ にんじん もち米 米

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