体に優しぃ！ビスコッティ
おから×バナナ×きなこ×ゴマ！大好きな材料で、体に優しいビスコッティを作りました★ガリガリしてて、食べ応え十分です（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
ビスコッティにハマって、手に入りやすい材料+栄養満点なビスコッティを作りました。おからの感じもせず、どの材料も主張しすぎない、食べやすい配合にしました。（きなこもパサパサしません！）
体に優しぃ！ビスコッティ
おから×バナナ×きなこ×ゴマ！大好きな材料で、体に優しいビスコッティを作りました★ガリガリしてて、食べ応え十分です（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
ビスコッティにハマって、手に入りやすい材料+栄養満点なビスコッティを作りました。おからの感じもせず、どの材料も主張しすぎない、食べやすい配合にしました。（きなこもパサパサしません！）
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは、１８０度に予熱する。
- 2
ホットケーキミックス、きなこ、砂糖をホイッパーで軽く混ぜておく。おからも加え、ホイッパーで軽く混ぜる。
- 3
油、卵、ごま、バナナ（フォークでつぶしたもの）を加え、混ぜる。
- 4
手で天板の上に生地をボテッとのせる。
- 5
手を軽く、水でぬらし、なまこ型に成型する。（縦３０ｃｍ×横１３ｃｍくらい）
- 6
オーブンで３０分焼き、熱いうちに包丁で、幅１ｃｍほどに切る。
※包丁を立てて、切るとうまく切れます。 - 7
オーブン１８０度 片面１０分→ひっくりかえして、片面１０分焼く。
- 8
完全に冷めるまで、オーブンの中に入れたままにしておく。（約１時間やれば◎）
- 9
（密閉容器に保存する。）
コツ・ポイント
スライスするときは、包丁を立てると、幅１ｃｍくらいに切ることができます。バナナは、完熟して甘みが多いものがBESTですが、そうでない場合は、レンジ５００ｗｗで２分加熱すると、熟した黒バナナができます。（様子を見つつ、加熱！）フォークで荒くつぶすか、手で全ての材料を混ぜてもかまいません。油は、大さじ１入れると固すぎず、翌日もサクサク。大さじ２（卵をMSにして）だとさらに軽くなります。
つくれぽ
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