お肉と野菜を好みの大きさに切ります。

おなべに油を入れ熱し、お肉をいため色づいたらお野菜もいためる。

ジュースとお水を具が隠れるまで注ぐ。煮立ったらあくを取る。野菜が柔らかくなるまで煮込む。

いったん火を止めて、市販のルーを加えて溶かす。
できあがり。