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朝食に♪エッグサンド
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朝食に♪エッグサンド-レシピのメイン写真

朝食に♪エッグサンド

ロジーナ
ロジーナ @cook_40028347

朝食やブランチに最適の、オムレツだけを使った簡単サンドです。
このレシピの生い立ち
これも、父の喫茶店の人気メニューです。

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朝食に♪エッグサンド

ロジーナ
ロジーナ @cook_40028347

朝食やブランチに最適の、オムレツだけを使った簡単サンドです。
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これも、父の喫茶店の人気メニューです。

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材料

  • 食パン 2枚
  • 卵 2個
  • 牛乳(なくても可) 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • マーガリン 適量
  • ケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    器に卵2個を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜる。熱したフライパンに油を引き、パンの大きさ、形にオムレツをつくる。

    • 朝食に♪エッグサンド作り方1写真
  2. 2

    食パンにマーガリンを塗り、その上にオムレツをのせ、ケチャップとマヨネーズをかける。

    • 朝食に♪エッグサンド作り方2写真
  3. 3

    もう一枚のパンをのせ、出来上がり♪

    • 朝食に♪エッグサンド作り方3写真

コツ・ポイント

オムレツは、完熟でもやや半熟でもおいしいですが、半熟過ぎると食べにくいです。写真のは、やや半熟くらいです。
卵2個を惜しみなく使って、ふわっとしたボリュームのあるオムレツを作ることがおいしさの秘訣です☆

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ロジーナ
ロジーナ @cook_40028347
2006/10/20 16:14に公開
群馬→札幌→神戸と引っ越し、現在は横浜在住です。脱サラしてパティシエをしていましたが、出産を機に退職し、現在は専業主婦です。皆さんのおいしいレシピ、参考にさせてください☆
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このレシピのキーワード

サンド 牛乳 卵 食パン ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17430490
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