チーズがとろけるぅ♪焼きパスタ
ちえ子 @cook_40023716
グラタンも食べたい、パスタも食べたい…。そんな時に思いついたレシピです。ボリュームもあって、男性陣に好評です。
このレシピの生い立ち
思い付きからうちの定番メニューになったパスタです。あってもいいのになかった、そんな味です。
チーズがとろけるぅ♪焼きパスタ
グラタンも食べたい、パスタも食べたい…。そんな時に思いついたレシピです。ボリュームもあって、男性陣に好評です。
このレシピの生い立ち
思い付きからうちの定番メニューになったパスタです。あってもいいのになかった、そんな味です。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティーを茹でる鍋を火にかけます。
たまねぎは薄切り、ベーコンは短冊に切ります。 - 2
スパゲティーは固く茹でます。(表示時間より2分短く）
たまねぎ・ベーコンをサラダ油で炒めます。塩･こしょうで下味をつけます。 -
- 3
たまねぎ・ベーコンが炒まったら、バターを入れ、小麦粉をまぶします。
全体に混ざったら牛乳を少しずつ入れて、固形スープを入れたらごげないように混ぜます。スープ位のトロミがついたらOK。
オーブンを使う場合、220℃で余熱開始。 -
- 4
茹で上がったスパゲティーを耐熱皿に入れます。[３]でできたソースをかけて、
チーズをたっぷりかけてオーブンまたはグリル、オーブントースターなどでチーズに焦げ目が付いたら完成です。 -
- 5
とろけるチーズがスパゲティーに絡んで、たまらない美味さ！粉チーズもたっぷりかけてどうぞ！
-
コツ・ポイント
パスタは固く茹でてください。ちょうどいい固さに茹でると、オーブン加熱をしている間に伸びてしまいます。
ホワイトソースを作らずに、市販のミートソースなどでもおいしいし、簡単なので、良く使います。デミグラスソースもかなりおいしいですよ♪
つくれぽ
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