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レバーのカレー揚げ
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レバーのカレー揚げ-レシピのメイン写真

レバーのカレー揚げ

すぎっち
すぎっち @cook_40021604

カレーとレバーって意外とあいます。
豚の方がおいしいかなぁ~

このレシピの生い立ち
カレー風味の鶏の唐揚げからヒントを得ました。

カレーとレバーって意外とあいます。
豚の方がおいしいかなぁ~

このレシピの生い立ち
カレー風味の鶏の唐揚げからヒントを得ました。

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レバーのカレー揚げ

すぎっち
すぎっち @cook_40021604

カレーとレバーって意外とあいます。
豚の方がおいしいかなぁ~

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カレー風味の鶏の唐揚げからヒントを得ました。

カレーとレバーって意外とあいます。
豚の方がおいしいかなぁ~

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カレー風味の鶏の唐揚げからヒントを得ました。

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材料

2人分
  • レバー(牛・豚) 150g
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆生姜汁 大さじ1
  • ☆おろしニンニク 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆胡椒 少々
  • ☆塩 少々
  • ☆カレー粉 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 塩 適量
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    「レバーの胡麻揚げ」(レシピID:17430871)と途中まで同じです。
    カレー粉を下味にプラスします。

  2. 2

    片栗粉をまぶして、中温の油でからりとあげます。

  3. 3

コツ・ポイント

「レバーの胡麻揚げ」(レシピID:17430871)と途中まで同じです。

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すぎっち
すぎっち @cook_40021604
2005/07/22 15:14に公開
おいしく楽しく食べられるマイブームなレシピを紹介していきたいです♪
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このレシピのキーワード

カレー 牛肉 豚肉 片栗粉 牛乳 酒 カレー粉 レバー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17430860
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