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和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン
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和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン-レシピのメイン写真

和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン

aimama
aimama @cook_40023508

砂糖の変わりに黒蜜を使ったマフィンのきな粉バージョンです。おからを使っているので、食べ応えのあるマフィンです。かわいくラッピングしてプレゼントやお出かけ用のデザートにも最適です♪ ワンボールで出来て余熱の間に出来てしまう簡単レシピです!

このレシピの生い立ち
子供と一緒に簡単に作れて、かつ、ヘルシーでお腹一杯になるデザートを作りたくてこちらのレシピになりました。楽しくラッピングもできたらいいなと将来の娘との事を考えて作りました♪

砂糖の変わりに黒蜜を使ったマフィンのきな粉バージョンです。おからを使っているので、食べ応えのあるマフィンです。かわいくラッピングしてプレゼントやお出かけ用のデザートにも最適です♪ ワンボールで出来て余熱の間に出来てしまう簡単レシピです!

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和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン

aimama
aimama @cook_40023508

砂糖の変わりに黒蜜を使ったマフィンのきな粉バージョンです。おからを使っているので、食べ応えのあるマフィンです。かわいくラッピングしてプレゼントやお出かけ用のデザートにも最適です♪ ワンボールで出来て余熱の間に出来てしまう簡単レシピです!

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子供と一緒に簡単に作れて、かつ、ヘルシーでお腹一杯になるデザートを作りたくてこちらのレシピになりました。楽しくラッピングもできたらいいなと将来の娘との事を考えて作りました♪

砂糖の変わりに黒蜜を使ったマフィンのきな粉バージョンです。おからを使っているので、食べ応えのあるマフィンです。かわいくラッピングしてプレゼントやお出かけ用のデザートにも最適です♪ ワンボールで出来て余熱の間に出来てしまう簡単レシピです!

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材料

直径7センチマフィン型6個
  • おからパウダー 30グラム(約1カップ)
  • ○薄力粉 60グラム
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1
  • ○きな粉 10グラム
  • 卵(L玉) 1個
  • 黒蜜 50グラム
  • 牛乳 80ml
  • マーガリンorバター(無塩) 50グラム
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作り方

  1. 1

    オーブンは170度に余熱しておく。 ○の粉類を全部合わせて一度ふるっておく。マーガリン(バター)は湯せんまたは電子レンジで液状にしておく。

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方1写真
  2. 2

    牛乳と黒蜜を合わせてかきまぜておく。黒蜜が溶けにくいようであれば湯せんで溶かしておく。

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵をわりほぐし、そこに②と、溶かしたマーガリン(バター)を順に入れ、混ぜる。

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方3写真
  4. 4

    ゴムベラに持ち替え、おからパウダーを入れ、混ぜる。

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方4写真
  5. 5

    ふるっておいた○の粉類を一気に入れ、混ぜる。

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方5写真
  6. 6

    マフィン型、またはマフィンカップ等に生地を流し入れ、170度のオーブンで約25分~30分焼き上げる。

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方6写真
  7. 7

    焼きあがったら網にのせ、冷ます。

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方7写真
  8. 8

    ●アレンジ● 5cmサイズで小さく焼いても♪約12個できます。焼き時間を20分~25分くらいでチェックしてください。ボックスに入れてラッピング♪

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方8写真
  9. 9

    かわいらしくラッピング♪持ち運びに便利♪おすそ分け、プレゼントにもばっちりです♪

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方9写真
  10. 10

    クリスマスバージョン♥♥

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方10写真
  11. 11

    焼いている間にちょっと遊んでみましょう♪透明のラッピングフィルムに油性マジックで自分の好きなイラストを描いて♪

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方11写真
  12. 12

    入れてみました♪ポスカおススメです☆ ラッピングするとかわいい♪

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方12写真
  13. 13

    自分でリボンも作れます♪これも焼いている間にどうぞ♪(詳しくはID17430951)

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方13写真
  14. 14

    ラッピング自由自在♪プレゼントに、お出かけのデザートに♪友人におすそわけするのにもただやるだけじゃなくて喜ばれますよね♪

    • 和心スイーツ☆ おからきな粉☆マフィン作り方14写真

コツ・ポイント

材料のマーガリンはカロリーが気になる人はカットしてもいいです。蒸しパンっぽいマフィンになります。しっとりさは少しなくなります!おからパウダーはaimamaの自家製のおからパウダー使用です。お好みで中にトッピングしても♪(小豆、ゴマ、くるみ、さつま芋など)ダイエット目的なので控えました。

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aimama
aimama @cook_40023508
2006/11/06 03:00に公開
パンはナショナルHB自動投入型を使っています。こねる作業はHBにおまかせ。毎日作るものだから、手ごねは大変!でも、時間がある時はレシピで手ごねにチャレンジしてもいいですよ♪ 今は手ごねする元気ありません私。。。 オーブンは電気で、石釜オーブンなるものを使用しています。クレーム等は受け付けていません。独学で作っている主婦のレシピです。参考にしていただけると幸いです。
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このレシピのキーワード

マフィン きな粉 おからパウダー バター 牛乳 薄力粉 卵

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