大根と人参を千切りにする。
(スライサーの千切りプレートがあると便利ですが、無い方は努力ということで)

塩・胡椒・レモンの絞り汁・ごま油、でドレッシングを作成。
お味はあくまでお好みなので、すべて適量。
これをレシピと呼ぶかは、人それぞれ。

2を1に絡める。
ちょっと時間がたった方が美味い。