作り方
- 1
豆腐は水切りの必要はありません！
-
- 2
ゼラチンは冷水に振りいれ、ふやかしておきます。15分ほど、おいて、レンジで溶かしておきます。
-
- 3
杏仁霜はこちらを使用。
-
- 4
ジューサーorフードプロセッサーに豆腐、杏仁霜、水を入れて、スイッチを入れます。混ざってしまえばOK。溶かしておいたゼラチンも加えて、もう1度スイッチを入れて混ぜます。
-
- 5
アーモンドエッセンスを加えて、一混ぜ。タッパーやグラスに入れて、冷蔵庫で1～２時間冷やします。
-
- 6
タッパーで作った場合は大き目のスプーンでお皿にとりわけます。お好みで黒蜜や白蜜をかけてください。
-
- 7
こちらは、黒蜜で！
-
コツ・ポイント
ジューサーやフードプロセッサーで簡単に！
似たレシピ
-
-
-
-
-
☆とろける杏仁豆腐☆ ☆とろける杏仁豆腐☆
◆牛乳を温めて砂糖を溶かす工程が無いので、すぐ固まります。ぷるんぷるんです♪ ◆写真は、巨峰の皮を剥いて、たっぷり乗せてみたものです☆紫色は皮から落ちた果汁です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17431373
