じゃがいもとりんごのサラダ
ひるこ @cook_40027124
りんごの酸味と砂糖の甘みがマッチして美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
だいぶ前にテレビで元アイドルが作ってました。
それを思い出しながら作ってみました。
じゃがいもとりんごのサラダ
りんごの酸味と砂糖の甘みがマッチして美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
だいぶ前にテレビで元アイドルが作ってました。
それを思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き適当に切って皿に入れラップをふんわりかけてチン。
- 2
りんごは適当に皮を剥き、（所々に赤い皮を残すと色がきれい）
一口大に切って塩水につける。 - 3
チンしたじゃがいもをある程度、塊を残しつつ、潰す。
冷めたらレモン汁をかけて混ぜる。（量はお好みで調節して下さい） - 4
マヨネーズと砂糖を混ぜる。あとは、じゃがいもと水気を切ったりんごを混ぜる。
最後に塩コショウを少々。 - 5
コツ・ポイント
この日はかにかまがあったので切って混ぜたんですけど
美味しかったです。
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