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✽リンゴと新玉ねぎのサラダ✽
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✽リンゴと新玉ねぎのサラダ✽-レシピのメイン写真

✽リンゴと新玉ねぎのサラダ✽

ぷりんちょこ♪
ぷりんちょこ♪ @cook_40084042

新玉ねぎ＆リンゴの甘みと、マヨネーズの酸味がマッチした爽やかなサラダです♪シンプルなのでアレンジ自在！
このレシピの生い立ち
学校給食で、こんな感じの味付けのリンゴサラダにコーンやハムが入った豪華版（笑）が出ていました。ある日急に食べたくなって、シンプルにリンゴと玉ねぎだけで再現しました♡

新玉ねぎ＆リンゴの甘みと、マヨネーズの酸味がマッチした爽やかなサラダです♪シンプルなのでアレンジ自在！
このレシピの生い立ち
学校給食で、こんな感じの味付けのリンゴサラダにコーンやハムが入った豪華版（笑）が出ていました。ある日急に食べたくなって、シンプルにリンゴと玉ねぎだけで再現しました♡

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✽リンゴと新玉ねぎのサラダ✽

ぷりんちょこ♪
ぷりんちょこ♪ @cook_40084042

新玉ねぎ＆リンゴの甘みと、マヨネーズの酸味がマッチした爽やかなサラダです♪シンプルなのでアレンジ自在！
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学校給食で、こんな感じの味付けのリンゴサラダにコーンやハムが入った豪華版（笑）が出ていました。ある日急に食べたくなって、シンプルにリンゴと玉ねぎだけで再現しました♡

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材料

2人分
  1. リンゴ 1/2個
  2. 新玉ねぎ（紫玉ねぎ・サラダ玉ねぎ等の生食向きのもの） 1/4個
  3. 調味料
  4. 塩 ひとつまみ
  5. キューピーマヨネーズ（家はカロリーハーフ使用） 大さじ3
  6. 砂糖（あれば蜂蜜） 小さじ1
  7. 旨味調味料 適量
  8. お好みで
  9. ブラックペッパー 適量
  10. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライサーで極薄切りにし、水にさらして辛みを抜く

  2. 2

    リンゴを3mm程度のいちょう切りにしてボウルに入れ、全体に塩をまぶしておく

  3. 3

    水気をよく切った1の新玉ねぎ、マヨネーズを2のボウルに入れて混ぜ合わせ、砂糖（蜂蜜）・旨味調味料で味を整える

  4. 4

    お皿に盛り、お好みでブラックペッパー・オリーブオイルをかける

  5. 5

    ★完成★

コツ・ポイント

生食向きの甘い玉ねぎで作ることをオススメします♡普通の玉ねぎで作る場合はしっかり水にさらして辛みを抜いてください！食材＆調味料共にシンプルなサラダなので、お好みの野菜を追加して幅広くアレンジを♪

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ぷりんちょこ♪
ぷりんちょこ♪ @cook_40084042
2015/03/18 12:45に公開
いつも美味しいレシピを皆様に教えていだいています。感謝。
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