オイルサーディンの和風スパゲティ
ももし☆ @cook_40016133
シンプルですが、魚のうま味が効いてなかなか奥深い味わいの和風パスタができあがりました。
このレシピの生い立ち
わざわざ買い物に行かなくても、常備菜で作れてしまう、そこがパスタの良いところ。
ありがとう缶詰さん。
オイルサーディンの和風スパゲティ
シンプルですが、魚のうま味が効いてなかなか奥深い味わいの和風パスタができあがりました。
このレシピの生い立ち
わざわざ買い物に行かなくても、常備菜で作れてしまう、そこがパスタの良いところ。
ありがとう缶詰さん。
作り方
- 1
万能ネギは小口切り、ニンニクはみじん切りにしておく
鍋でスパゲティを茹でる
- 2
フライパンにオリーブ油、ニンニクのみじん切りを入れてゆっくり熱し香りを移す(その後一旦ニンニクを取り出しておくとなお良いです)
- 3
マーガリンを加えた2のフライパンでオイルサーディンをほぐしながら炒める
- 4
茹で上がった麺は、適量の茹で汁とともに3に加えて強火でざっと和える
塩胡椒、調味料で味を調え醤油を2回しくらいかけて香ばしさを出す
※取り出しておいたニンニクもここで加えて下さい - 5
皿に盛り、万能ネギと海苔を加えて出来上がり☆
- 6
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