アプリでひらく作り方
- 1
●をすべてボウルに入れ、ねばりが出るまでよーく混ぜる。
- 2
アルミホイルに１の半量を四角く広げ、しそ２枚、スライスチーズの順ではみださないように重ねる。
- 3
残りの１を重ね、ごまを表面にちらし、ごま油（分量外）を熱したフライパンでごまのついた面から焼く。
- 4
ホイルをはがして裏面も焼き、両面こんがりと焼けたら酒（分量外）を少々回し入れ、ふたをして蒸す。水分がなくなったらできあがり
コツ・ポイント
肉にみじん切りにしたねぎが入ってもおいしい！この時は切れてました・・
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