煮込むだけでとっても簡単♪でも、奥深い苦味が効いた大人の味に仕上がりました。このレシピの生い立ち料理大好きな友達に教えてもらいました。
鶏肉に下味（塩＆胡椒）をつけて、小麦粉をまぶしつけます。
バターで薄切りにした玉ネギを炒めます。玉ネギがしんなりしたら、お鍋に平たく広げて、その上に小麦粉をまぶした鶏肉をのせてます。
固形スープの素＆ビールをいれて、中火で30分くらい煮込みます。アクが出てきますので、せっせと取ってください！
最後に塩コショウで味をととのえたら、出来上がりです。う～ん、カンタン♪
煮込めば煮込むほどオイシイ(^o^)丿鶏肉のコラーゲンが溶け出して体にもいいですよ～
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