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牛肉とブナピーの☆あっさりスープ
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牛肉とブナピーの☆あっさりスープ-レシピのメイン写真

牛肉とブナピーの☆あっさりスープ

キョク
キョク @miyumedesu

ブナピーをいっぱい入れて、後は赤身の牛肉から出汁が出るスープです♪冷やしてもいいかもしれません(^^)
このレシピの生い立ち
あっさりスープが飲みたくなったので・・・☆

ブナピーをいっぱい入れて、後は赤身の牛肉から出汁が出るスープです♪冷やしてもいいかもしれません(^^)
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あっさりスープが飲みたくなったので・・・☆

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キョク
キョク @miyumedesu

ブナピーをいっぱい入れて、後は赤身の牛肉から出汁が出るスープです♪冷やしてもいいかもしれません(^^)
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材料

4~5人分
  1. オージービーフステーキ用 250g
  2. ブナピー 280g
  3. バター 大1
  4. クレージーソルト お好み量
  5. コンソメ 2個
  6. 酒 50cc
  7. 赤ワイン 50cc
  8. 粗挽き黒胡椒 多め
  9. 醤油 小3
  10. ニンニク 1片微塵切り
  11. 乾燥パセリ お好みで最後にかける
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作り方

  1. 1

    牛肉は1cm角くらいに切る。ブナピーは小分けにバラす。

  2. 2

    お鍋にすべての材料を入れて、水5カップ加えて中火でアクを取りながら、じっくり煮込む。

    • 牛肉とブナピーの☆あっさりスープ作り方2写真
  3. 3

    お皿に入れて出来上がり☆

    • 牛肉とブナピーの☆あっさりスープ作り方3写真

コツ・ポイント

とにかく簡単です♪

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キョク
キョク @miyumedesu
2005/07/01 23:30に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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