小麦粉とベーキングパウダーをふるってボウルに入れる。

卵、水、砂糖を1に加え、耳たぶくらいの硬さにする。

適量を取り、輪にしたり、好きな形にして、たっぷりの油で揚げる。

仕上げに上から粉砂糖を振るったり、カラーのチョコレートなどでトッピングする。