沸騰したかつおのだし汁に　砂糖　しょうゆ　みりん　こぶ茶を入れます。

１がもう一度沸騰したら　牛肉　たまねぎ　にんじんを入れます。

にんじんがやわらかくなったら　火を止めてカレールを入れて溶かします。全部溶けたら火を付けて沸騰させます。

水溶き片栗粉でとろみを調節します。

冷凍うどんをゆでます。ゆであがったら器に入れて　カレーをかけてできあがり♪