卵、バターは室温に戻しておきます。

ホームベーカリーのパンケースに牛乳、卵、砂糖、ハチミツ、塩、バニラエッセンスを入れます。

強力粉、薄力粉、ドライイーストを入れます。
ホームベーカリーにセットして、生地コースでスタートします。

捏ね始めて５分程経って生地がまとまってきたら、バターを投入します。
あとはホームベーカリーにお任せです。

生地の出来上がりです。

ラップを敷いた台の上にパンケースから取り出して、２０等分します。
べたつくので、まとめようとはせず、軽く打ち粉を振って、包丁やスケッパーで切り分けていきます。

生地のまわりにコーヒーハイシュガーをまぶします。
焼くまで乾燥しないようにラップをかけてみました。

予熱したワッフルメーカーに入れます。

全体にこんがり焼き色が付いたら出来上がりです。

アツアツより、冷めて周りがかりかりになった位が食べ頃です。

沢山焼けたらお友達にもどうぞ♡