おくらは塩でもんで産毛をとり水洗いして輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは細切りにする。肉類も適当な大きさに切っておく。

鍋を火に掛け、サラダ油をひき、肉類、野菜類の順で少しだけ炒める。

コンソメスープを入れ、煮立ったらスイートチリソースをお好みの量入れて味つけする。できあがり。