里芋の煮物
MIHA @cook_40028600
冷凍の里芋をささっと調理。本当は生のほうが美味しいんだけど手間は激減！
このレシピの生い立ち
生の里芋は日持ちが悪く剥くのも手が痒くなる。でも里芋食べた～い！！と言うことで冷凍物に手を出しました。
里芋の煮物
冷凍の里芋をささっと調理。本当は生のほうが美味しいんだけど手間は激減！
このレシピの生い立ち
生の里芋は日持ちが悪く剥くのも手が痒くなる。でも里芋食べた～い！！と言うことで冷凍物に手を出しました。
作り方
- 1
凍ったままの里芋、水、砂糖、酒を沸騰させる。その後中火で五分。
-
- 2
醤油、かつお節、塩１つまみを加える。そのまま５分。
- 3
仕上げにみりんを入れて強火で汁を煮詰めながら絡める。出来上がり！！
-
- 4
ある日の晩御飯
あさりの炊込みご飯 (208466)
かき玉汁(ID17431507) 里芋の煮物(ID17434317) なます(ID17434328) -
コツ・ポイント
（ ）内の分量はアメリカ表示の分量です。
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