昆布は事前に水につけて柔らかくし、食べやすい大きさに切っておきます。タコは大きいものを手でちぎります。

といだお米をジャーに入れ（私は文化鍋です）醤油、酒を加えて２号のメモリまで水を入れます。更にタコ、昆布を入れショウガもすりおろして入れてください。（文化鍋の場合は水分がお米の１,５倍になるようにします）

さっとかき混ぜてご飯を炊いて出来上がりです。