作り方
- 1
イカは下処理をしてサッとボイルしてあら熱をとっておく。ボイルしすぎるとかたくなってしまうので色が変わればOK
- 2
たまねぎをうすーくスライスして塩もみし、水にさらしてざるにあけてよく水分をふく
- 3
ボウルにしょうがをすりおろし、めんつゆ、レモン、ごま油をくわえ混ぜる
- 4
１のイカを食べやすい大きさにきり、たまねぎと一緒に３のボウルにくわえてあえる。オオバの千切りをこんもりとかざってできあがり！
コツ・ポイント
最初に作って冷蔵庫に入れておくと食べるころには味がなじんでおいしいよ(^｡^)
こんにちは。私は結婚４年目の主婦ですが、フルタイムでしごとをしているのでなかなか手の込んだ料理を作る時間がありません。簡単、しかもオイシイ！という、目からウロコのレシピを紹介してください！ちなみに私はお菓子作りが大の得意です。
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