イカ大根にするのに余った足や端切れを細切りにする。

鍋に水を入れ、イカを茹でます。（水から茹でて下さい）

イカを茹でている間に、蓮根をスライスにします。

沸騰させた鍋にスライスした蓮根を入れ、1～2分茹でてあくを出します。

最後に、切ったハム・コーン・塩コショウ・マヨネーズを入れ、混ぜて完成です。