焼き肉の味がする！？生姜の黒酢醤油漬け

Name: 焼き肉の味がする！？生姜の黒酢醤油漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生姜 1個; 黒酢 適量; 醤油 適量

生姜の漬け物です。
嘘みたいな話、生姜焼きのお肉を食べている感じがしましたｗ
このレシピの生い立ち
母から信州土産で頂いた「生姜の黒酢漬け」というモノが美味しかったので、
どう作るのか調べてみたところ、どこにも載っていなかったのです(/_;｡)
なので、自己流で作ってみました～ｗ

焼き肉の味がする！？生姜の黒酢醤油漬け

パルフェ @cook_40021417

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材料

生姜 1個
黒酢適量
醤油適量

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作り方

1

生姜はよく洗い、皮をスプーンなどでそぎ落とすか包丁で剥き、キッチンペーパーなどで水気を拭き取って薄くスライスする。
2

①を保存容器に入れ、半分が漬かるくらいの醤油を注ぐ、更にヒタヒタになる位の黒酢を入れる。
3

軽く混ぜ、蓋をし、1週間ほど漬け込んで出来上がり♪ 　　　　　
そのままパリポリいただいてください＾＾

コツ・ポイント

長く漬け込めばその分味が染みて美味しくなります、醤油や黒酢の種類によって味が変わるともいますので、お好みで調節してください。

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つくれぽ

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パルフェ @cook_40021417

2006/12/08 00:00に公開

2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^

このレシピのキーワード

焼き肉しょうが

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