作り方
- 1
生姜はよく洗い皮をスプーンなどでそぎ落とすか包丁で剥き、キッチンペーパーなどで水気を拭き取って薄くスライスする。
- 2
保存容器に①を入れ、ハチミツをヒタヒタになるくらい注ぐ。
蓋をして一晩置く。 - 3
一晩置くと水分が出るので軽くかき混ぜる、これを繰り返す。
少量なら3日ほどで出来る。
コツ・ポイント
これを適量カップに入れ、お湯を注いで溶かして飲めば暖かい生姜湯に。
実は、夏に冷やして飲むとスッキリして体にも良いんですよ～^^
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