耐熱ボウルにふるった薄力粉、コーンスターチを入れ、砂糖、牛乳を混ぜる。ラップをかけて電子レンジで約1分半加熱。

レンジから取り出し、泡だて器でよく混ぜ、クリーム状になったら卵黄を混ぜる。最後に生クリームを入れ、なめらかに混ぜる。