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ゆず湯-レシピのメイン写真

ゆず湯

TheCheshireCat
TheCheshireCat @cook_40029043

ゆずとくずのコラボレイト。アーティストではありませんのであしからず。
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寒かったので、温まる飲み物を作ってみました。

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材料

  1. ゆず 1個
  2. 葛 大さじ1
  3. はちみつ 大さじ1
  4. 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    ゆずを丁寧に洗い、半分に切り、果汁を絞り出す。

    • ゆず湯作り方1写真
  2. 2

    皮は千切りにしておく。

    • ゆず湯作り方2写真
  3. 3

    鍋に葛と水をいれて、葛を完全に崩しておく。

    • ゆず湯作り方3写真
  4. 4

    果汁とはちみつ、あと皮を好みの量でいれて、加熱する。

    • ゆず湯作り方4写真
  5. 5

    とろみがついたら火をとめて、カップに注ぐ

    • ゆず湯作り方5写真

コツ・ポイント

残った皮はラップして、冷凍庫へ。べつな料理のときに使えます。

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TheCheshireCat
TheCheshireCat @cook_40029043
2006/12/09 07:24に公開
仕事をしながら、脇でちまちまと作ってますので、毎日とはいきませんが、がんばりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m あらたに仕事用ですがホームページを作りました。よかったら見てください。お仕事もお待ちしております。http://matsuokaseitaro.com/ 松岡写真事務所
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