うまい!やさしいスープ

はなe
はなe @cook_40025716

クミンで煮込んだスープを食欲のない日の朝ごはんに♪ たくさん作ってもあっという間になくなりますよ~☆
このレシピの生い立ち
胃が疲れていたときに知り合いの方におしえてもらったスープ。クミンはおなかの調子を整える働きがあるので体にとてもいい!!このスープを作ると朝ごはんを食べない主人も食べていきます。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. ベーコン 1枚
  3. にんじん 1/4本
  4. たまねぎ 1/2個
  5. チキンスープ 400cc
  6. クミン粉 大2 or 適量
  7. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。
    鍋に水と(鶏がらスープ素orブイヨン)を入れ火にかける。クミンを入れる。

  2. 2

    クミンを入れたら野菜を入れて、煮込む。野菜に火が通ったら、塩コショウで味付けして完成♪

  3. 3

コツ・ポイント

材料は冷蔵庫に残っている野菜たちとちょっとしたダシとなるお肉があればOKOK♪さらに、玄米を入れると食べるスープになってとても美味しいです。
クミンを入れてから野菜を煮るのがコツ!!

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レシピ作者

はなe
はなe @cook_40025716
に公開
新婚ホヤホヤのはなe♪「お料理の上手な奥様ですね!」って言われたくて頑張ってます☆☆☆フードコーディネーターの資格を持っているはなe★料理の美味しさを決めるのは視角が80%以上占めるそう!そのため料理の盛り付け方にも力を入れ、見て、食べて美味しいといわれる料理作りを目指してます!!
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