優しい味．オニオンスープ
ちゃぐま @cook_40227528
子供たちの大好きなスープです．
休みの日の朝食などにどうぞ．
甘くて優しい味です．
このレシピの生い立ち
にんじん大好きな子供達が喜んで食べてくれるスープをと思って作りました．
蒸すことで，タマネギとにんじんの甘みがたっぷりで癒されます．
優しい味．オニオンスープ
子供たちの大好きなスープです．
休みの日の朝食などにどうぞ．
甘くて優しい味です．
このレシピの生い立ち
にんじん大好きな子供達が喜んで食べてくれるスープをと思って作りました．
蒸すことで，タマネギとにんじんの甘みがたっぷりで癒されます．
作り方
- 1
タマネギはやや厚めのスライスに．
にんじんは大きめの千切り．
ベーコンは好みの大きさに切ります． -
- 2
オリーブオイルをしいた鍋で，タマネギを透き通るまで炒めます．
途中で塩小さじ１程度投入． - 3
タマネギが炒まったら，にんじん・ベーコンを加えて炒め合わせます．
炒まったら，弱火にして蓋をして蒸します． -
- 4
にんじんが，柔らかくなるぐらいまで蒸したら，具がつかるぐらいの水，ローリエを入れて煮立たせます．
-
- 5
煮立ったら，灰汁を取り，コンソメキューブを投入して出来上がり！
-
コツ・ポイント
２歳前の子供も食べるのでかなり薄味です．最後の段階で味見してお好みでコンソメ，塩等追加して下さい．
大人は，盛りつけたあとに黒こしょうをプラスで良い感じです．
適当なレシピ（分量）ですいません．
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
♥たっぷり玉ねぎのオニオンスープ♥ ♥たっぷり玉ねぎのオニオンスープ♥
♡話題入りレシピ♡じっくりあめ色になるまで炒めた玉ねぎをコトコト煮込んだオニオンスープ♥家族みんなが大好きな優しい味
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19227089
