温まる〜♡春雨スープ
Ke！ @cook_40163098
具だくさんのコンソメスープ♪これだけでもおかずになります。たくさんつくって、あっという間になくなります(^^)
このレシピの生い立ち
小学校の頃給食に出ていたレシピ
温まる〜♡春雨スープ
具だくさんのコンソメスープ♪これだけでもおかずになります。たくさんつくって、あっという間になくなります(^^)
このレシピの生い立ち
小学校の頃給食に出ていたレシピ
作り方
- 1
春雨は茹でて、調理バサミで適当な大きさに切っておく。
-
- 2
人参を千切りにし、水を入れた鍋にいれて火にかける。
-
- 3
鍋が煮立ったら豚ひき肉又はベーコンを入れる。
- 4
アクをとってから、薄切りした玉ねぎを入れる。
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- 5
一煮立ちしてから、☆をいれ、味を調える。
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- 6
玉子を溶いて、5にまわし入れ、卵が固まったら、パセリを振って出来上がり！
-
コツ・ポイント
玉子は高いところからまわし入れると、うまくいきます。玉ねぎを長ネギとしてもOKです。
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