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てんぷらのころも-レシピのメイン写真

てんぷらのころも

hanichan
hanichan @cook_40029081

我が家の天ぷらです

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いつもの天ぷらにお酢をいれてみました。

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材料

適当です
  • 小麦粉 1カップ
  • 卵 一個
  • 酒 卵とあわせて1カップ
  • 片栗粉 小さじ1~2
  • お酢 小さじ1
  • 追加分 水 小麦粉 適宜
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作り方

  1. 1

    カップに卵をいれて混ぜ、酒をたして1カップ分にする。

  2. 2

    粉類を入れたボールに1を入れて混ぜる。お酢も加える。

  3. 3

    様子をみて、水、または小麦粉を足す。

  4. 4

    野菜などをからめて揚げる。

コツ・ポイント

お酒たっぷりですが、揚げればわかりません。

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hanichan
hanichan @cook_40029081
2006/11/28 05:03に公開

このレシピのキーワード

天ぷら 片栗粉 卵 酒 小麦粉

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