メリクリ♪ホワイトミートローフ♪
いつものミートローフを、鶏肉を使ってホワイトクリスマスバージョンに☆
ヘルシーだけどクリームチーズを使うからリッチでコクが出るよｗ
オクラの☆型もかわいい♪
このレシピの生い立ち
とりむねのひき肉が安かったので沢山買ってしまって、一気に消費できないかとミートローフにしてみました。
オーブンを使うのは面倒なのでフライパンで蒸し焼きにｗｗ
とりむね肉はヘルシーだけどパサつくので、クリームチーズを使うことによってしっとりとしてパサつきがなくなり、しかも味にアクセントがつきます^^
ソースにも使ってちょっとリッチな味に♪
メリクリ♪ホワイトミートローフ♪
いつものミートローフを、鶏肉を使ってホワイトクリスマスバージョンに☆
ヘルシーだけどクリームチーズを使うからリッチでコクが出るよｗ
オクラの☆型もかわいい♪
このレシピの生い立ち
とりむねのひき肉が安かったので沢山買ってしまって、一気に消費できないかとミートローフにしてみました。
オーブンを使うのは面倒なのでフライパンで蒸し焼きにｗｗ
とりむね肉はヘルシーだけどパサつくので、クリームチーズを使うことによってしっとりとしてパサつきがなくなり、しかも味にアクセントがつきます^^
ソースにも使ってちょっとリッチな味に♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんはスティック状に切り、オクラは端を切り、ラップに包んでレンジで１分ほど加熱しておく。
ひき肉にたまご、牛乳、パン粉、みじん切りにしたたまねぎ、クリームチーズ、塩こしょうを入れてよく練る。 - 2
アルミホイルに薄く油かバターを塗り、ひき肉たねを１．５ｃｍの厚さで平らに広げる。端に加熱したにんじんとオクラを乗せ、くるっと巻く。つなぎ目はきれいにくっつける。
ホイルでキャンディ状に包んだら、更にホイルで包む。 -
- 3
フライパンに水を入れ沸騰させた中に２．を入れ、蓋をして２０～２５分ほど蒸し焼きにする。
- 4
ソースを作る。みじん切りにしたたまねぎ、にんじんをバターで炒め、小麦粉、牛乳を加えホワイトソース状にしたら常温で柔らかくしたクリームチーズを加えてとろみがつくまで軽く煮込み、塩こしょうで味を調える。
- 5
できあがったミートローフを３ｃｍ幅に切り分けお皿に盛り付けたら、ソースをかけてできあがり♪
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