大きなエビで作るエビチリ
プリップリのエビをハフハフ食べるのも美味しいですが、大きいエビはちょっとお高いですよね。お安い、むきえびで美味しいエビチリを作ってみてはいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
小さなむきえびを大量に購入してしまったことがあって、どうしようかと思ったときに、小エビのかき揚げを作ってチリソースをかけたところ
コレがとても美味しく、それだったら、エビのフリッターで作ったらと思い、作ってみました。
むきえびは、安価で結構いつでも冷蔵庫に入っているようなものですよね。もう一品、なんて時にはもってこいでしょう。