簡単！炊飯器でバナナケーキ
ふうたろ @cook_40029092
１つのボールに材料をどんどん入れて混ぜるだけ！下準備に掛かる時間は10分ほど。炊飯器で焼いちゃえば、焼いてる時間も有効活用できますよー(^^)。
このレシピの生い立ち
バナナをよく買うのですが、大概最後の1本は柔らかくなりすぎてしまうんです。それなら甘さは増してることだし、お菓子にしちゃおう！ということで作ってみました。
簡単！炊飯器でバナナケーキ
１つのボールに材料をどんどん入れて混ぜるだけ！下準備に掛かる時間は10分ほど。炊飯器で焼いちゃえば、焼いてる時間も有効活用できますよー(^^)。
このレシピの生い立ち
バナナをよく買うのですが、大概最後の1本は柔らかくなりすぎてしまうんです。それなら甘さは増してることだし、お菓子にしちゃおう！ということで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジで溶かして粗熱を取っておきます。バナナはフォークなどでピューレ状に潰す（手で潰すくらいの大きめでもＯＫ）。
- 2
卵を溶きほぐし、ハチミツと牛乳を加えてさらに混ぜる。白身と黄身が綺麗に混ざるまで泡立て器で混ぜます（メレンゲ状にする必要はないです）。
- 3
ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさが無くなったら、溶かしたバターを入れて、さらに混ぜる。
- 4
３で出来たタネを炊飯器へ流しいれ、普通に炊飯ボタンを押す。炊き上がりの合図（我が家では40分ほど）で完成！
コツ・ポイント
炊飯器で炊かなくても、フライパンで焼いても美味しいと思います。炊飯器で作るメリットとしては、“炊飯”ボタンを押して作り始めたら、炊き上がりの合図がなるまで（我が家の炊飯器なら30分ほど）、放っておいても出来ちゃうこと。フライパンで作ると出来るまでコンロから離れられないですもんね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17435622
