フライパンで作ろう☆マーラーカオ
クラウス @cook_40026320
フライパンでも簡単に中華風蒸しパンのマーラーカオが作れちゃいます！甘さ控えめにしました。
このレシピの生い立ち
美味しいマーラーカオが食べたくて、色々試したらこのレシピになりました。
フライパンで作ろう☆マーラーカオ
フライパンでも簡単に中華風蒸しパンのマーラーカオが作れちゃいます！甘さ控えめにしました。
このレシピの生い立ち
美味しいマーラーカオが食べたくて、色々試したらこのレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジで溶かしておく。☆印をボウルに入れ泡だて器でよく混ぜる。
- 2
別のボウルに★印を入れ、混ぜ合わせる。
- 3
1の☆印に2を加え泡だて器で混ぜる。さらに溶かしたバターも加え混ぜる。
- 4
容器にサラダ油（分量外）を薄く塗り、生地を入れる。
-
- 5
フライパンに容器の半分の高さまで水を入れ、4の容器を置く。固く絞ったふきんでフライパンのふたを包み、ふたをして強火に。沸騰したら中火にして約20分、竹串を刺して何も付いてこなければ完成です☆
- 6
こんなに高さが出ます！！！
-
- 7
使った容器は、釜型で陶器のものです。直径10.5cm、高さ7cmでした。色々な容器で作ってみてください♪
-
コツ・ポイント
容器にサラダ油を塗りましたが、蒸しあがって取り出す際に少々とりにくいのでクッキングシートを敷くといいです。膨らむので容器半分ぐらい、生地を入れてください。フライパンに入れる水は使う容器によって変わってきますが、容器の高さの1/2～1/3位を目安に入れてください。
つくれぽ
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