★ダイエット★ぶりのガーリックステーキ
ゆー(^^*) @cook_40027951
照り焼きはカロリーが高い！！ぶり自体もカロリー高いし・・・みりんや砂糖を使わずにおいしく作れないかな！？とおもったら、できました♪ぶりがふわふわ！すっごいおいしかったです。
このレシピの生い立ち
ぶりを買ったけど、カロリーの高い照り焼きにはしたくなくて・・・。
でも、これだけの味付けでもしっかり味はついていて、生臭くないし、すごいふわふわに仕上がって、ダンナも大絶賛！100点いただきました＾＾＊
★ダイエット★ぶりのガーリックステーキ
照り焼きはカロリーが高い！！ぶり自体もカロリー高いし・・・みりんや砂糖を使わずにおいしく作れないかな！？とおもったら、できました♪ぶりがふわふわ！すっごいおいしかったです。
このレシピの生い立ち
ぶりを買ったけど、カロリーの高い照り焼きにはしたくなくて・・・。
でも、これだけの味付けでもしっかり味はついていて、生臭くないし、すごいふわふわに仕上がって、ダンナも大絶賛！100点いただきました＾＾＊
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりに、分量のしょうゆと酒をつけておく。（昼つけて夜食べたのですが、かなり味がしみててGOODでした）
- 2
フライパンにサラダ油をひき、薄切りにしたにんにくを並べる。弱火でじっくりにんにくを焼く。香りが出てきたら、中火にしてぶりをフライパンに入れる。
- 3
ぶりを両面焼く。両面が焼けたらしょうゆ少々（分量外）加えてちょっと焼く。お好みでﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを振り掛ける。にんにくも一緒に盛り付けてできあがり♪ （付け合せのニラとえのきをいためました。塩コショウだけで十分おいしい！）
コツ・ポイント
にんにくが焦げないように、ぶりを入れたら、にんにくをぶりの上に避難させるといいかも。
あ、勇気りんりんさんの大葉にんにくしょうゆでつくっても、おいしそうかも♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17435719
