らっきょ漬けの後の大根甘酢漬け

Name: らっきょ漬けの後の 大根甘酢漬け
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; 塩 適量; 酢 大匙5; 砂糖 大匙5; 塩 大匙1/2

らっきょを漬けた酢を
もいちど使いました！
このレシピの生い立ち
実家野菜が大量に届きました。煮物に飽きたのであっさり甘酢漬け。
らっきょ漬けのあとの酢で漬けたら、とっても簡単いいお味でした。

材料

作りやすい分量

上のあわせ酢の漬けたあとの酢でもう一度大根を漬ければ、無駄なし使いきり♪
市販のらっきょ酢も、2度使いして使いきっています♪

おから星人 @okara_healthy39

2006/12/04 00:52に公開

素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は同い年の夫と私と　とっくに背を越された息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ

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