フライパンで玉葱とひき肉・ナツメグを炒め、赤ワインを入れアルコールを飛ばす。ここでオーブンを２５０度に設定する。

１にじゃがいも・コンソメだしを加えて軽く煮込み、ケチャップ・塩コショウで味を整えたらグラタン皿に移す。今回は茹でたカリフラワーをのせました。

２にチーズをのせ、２５０度で２０～２５分で焼き出来上がり。
これ一品でお腹いっぱいでした！