とっても簡単、定番のムニエルがおしゃれなおもてなしフレンチメニューに早変わり！
カレイだけじゃなくても、淡白なお魚、お肉なら合うソースです。
このレシピの生い立ち
カンタンなムニエルをちょっとごちそう風にしてみたかったので、こってりしすぎないように白ワイン、レモン、セージを加えて後味さっぱり、こくのあるかんじにしてみました。