丸大根の煮物②

うぅちゃん
うぅちゃん @cook_40029127

昨日の残った丸大根です。
このレシピの生い立ち
残り物をいかしたかったから・・・。

丸大根の煮物②

昨日の残った丸大根です。
このレシピの生い立ち
残り物をいかしたかったから・・・。

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材料

  1. 残った丸大根の煮物 3切
  2. 鳥ミンチ 100㌘
  3. おろししょうが 小1
  4. めんつゆ 大1
  5. ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    昨日の大根をあたためておく

  2. 2

    別の鍋に鳥ミンチ・しょうがを入れてポロポロになるまで炒める

  3. 3

    2の鍋に昨日の大根のだしを入れて煮立て、水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける

  4. 4

    土鍋(一人用)に大根を入れ、2の鍋のものを入れ最後にねぎを散らしてできあがり!

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うぅちゃん
うぅちゃん @cook_40029127
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会社から帰っての支度なので手間はかけられません・・・。(言い逃れ ^^; )
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