ちくわ、人参、かぼちゃは細かく切っておく。

フライパンにサラダ油を熱し、人参とかぼちゃを炒める。ちくわとおからも加えてさっと炒めたら、だし汁と他の調味料も加える。

最後に塩コンブを入れて、お好みの柔らかさになるまで混ぜながら煮る。