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拝啓!カッキー(柿)大佐
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拝啓!カッキー(柿)大佐-レシピのメイン写真

拝啓!カッキー(柿)大佐

enoty
enoty @cook_40029603

あつあつのポテトに冷たい柿。たら~りと、メープルシロップをかけて、こっそり、味わって下さい。美味いんだなこれが!(笑)
このレシピの生い立ち
近所から頂く沢山の「おいも」と「柿」のコラボレーション。ふと甘い物が食べたいとき、アイスクリームの様な高いカロリーでも無いのに、プ~ンとメープルが鼻を抜けながら、熱いほこほこと、冷たいとろりんが、超マッチング。3時のおやつにこっそり一人で食べてみませんか?

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拝啓!カッキー(柿)大佐

enoty
enoty @cook_40029603

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材料

  • さつまいも 1本
  • 柿 1個
  • メープルシロップ 適量
  • 黒ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもを乱切りにし、皮をむいて、水にさらしアクを抜く。茹でる、蒸す、チンする等して、ほこほこのおいもを作って下さい。

  2. 2

    柿は切って冷蔵庫で
    冷やしておきます。

  3. 3

    お皿に盛って上からメープルシロップをかけて、黒ゴマをふります。

コツ・ポイント

おいもは、冷えていたらレンジでチンして下さいね。熱いと冷たいを同時に味わい、歯触りを堪能して下さい。

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enoty
enoty @cook_40029603
2006/12/06 09:04に公開
検索大好きな主婦です。大学生、高校生、中学生3人を持つ母親です。クックパッド最高ですね。刺激を受けながら、みなさんの仲間に入れていただきたいと思います。料理は、安全、安価、手早くをモットーに日々精進しています。「美味い!」って言われると幸せを感じます。
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このレシピのキーワード

さつま芋 柿 メープルシロップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17441012
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