簡単チキン南蛮☆
maunakearisa @cook_40029172
簡単でオコチャマも大好きな「チキン南蛮」！
私流に本当に簡単にして見ました☆ミ
このレシピの生い立ち
東京にとついで早５年・・・故郷「宮崎」の味が無性に食べたくなるのです！
簡単チキン南蛮☆
簡単でオコチャマも大好きな「チキン南蛮」！
私流に本当に簡単にして見ました☆ミ
このレシピの生い立ち
東京にとついで早５年・・・故郷「宮崎」の味が無性に食べたくなるのです！
作り方
- 1
まずは鳥ももを適当な大きさに切って、塩コショウで下味。
小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせ１８０℃の油で色よく揚げる！
- 2
○を合わせて作った南蛮液に油をペーパーなどで切らず、油から上げたらつけま～す！
ジュワッっていい音と、甘酢のいい香りが漂って食欲倍増（笑） - 3
タルタルソースをたっぷりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
食べやすいように我が家では鳥ももを一口大にカットして作ります。
１枚肉で作る場合は、油の温度を下げてしっかり中まで火を通し、最後に火力をあげて「カラっ」っとあげてくださいね！
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