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ごま香る♪豆乳鍋
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ごま香る♪豆乳鍋-レシピのメイン写真

ごま香る♪豆乳鍋

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

まったりいい香り♪キャベツの甘さも加わって優しい味です(^^)
このレシピの生い立ち
子供達は豆乳のにおいが苦手なようですが、すりごまのおかげで「いいにおい~」と完食でした。

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子供達は豆乳のにおいが苦手なようですが、すりごまのおかげで「いいにおい~」と完食でした。

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めんたい子
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まったりいい香り♪キャベツの甘さも加わって優しい味です(^^)
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子供達は豆乳のにおいが苦手なようですが、すりごまのおかげで「いいにおい~」と完食でした。

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材料

4人分
  • 豆乳 900ml
  • 水 300ml
  • ウエイパー 小さじ3
  • にんにく 1片
  • 白すりごま 大さじ2~3
  • キャベツ 1/2玉
  • にんじん 1/2本
  • 鶏肉(もも肉使用 1枚
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作り方

  1. 1

    キャベツ・にんじん・鶏肉は一口大に、にんにくはスライスする。

  2. 2

    鍋に豆乳・水・ウエイパーを入れて弱火にかける。あたたまってきたら白すりごま・具材を入れて弱火で煮込む。

コツ・ポイント

弱火でコトコトです。
しいたけやお芋を入れても美味しいです。

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めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen
2006/11/17 11:28に公開
社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

鍋 豆乳 鶏肉 もも肉 にんじん キャベツ にんにく

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