☆離乳食中期☆茄子のシチューもどき

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mangoari @cook_40027361

鶏ささみ、茄子、トマトのミルク煮にとろみを付けて冷めにくくしてみました。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのであったかメニューにしてみました。

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鶏ささみ、茄子、トマトのミルク煮にとろみを付けて冷めにくくしてみました。
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材料

なす大さじ２
ミニトマト 1ヶ
鶏ささみ小さじ１
ブロッコリー少量
牛乳大さじ2
片栗粉適量
BF野菜スープ適量
うどん適量

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作り方

1

茄子は柔らかく煮、鶏ささ身は煮てから細かく刻む。うどんは細く切る。
2

トマトは半分に切り、スプーンで種を除き裏から5ミリ格子に皮を残して切れ目を入れておく
3

牛乳、同量の水、BFスープに１、２を入れて煮、はがれたトマトの皮を除く。
4

３を片栗粉でとろみをつけブロッコリーを上にかけたら完成！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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mangoari @cook_40027361

2006/11/17 11:22に公開

天然ＪＫ娘、陽気な中学生息子との３人暮らし、夫は単身赴任中。自然大好き！野菜大好き！もちろん食べるの大好き！！料理も食事も楽しく♪がモットー(･∀･)家族の美味しい！を求めてめざすは野菜たっぷりおうちカフェめし♪ 給食のおばちゃんやって、畑で野菜作って、パン焼いて、お酒も好き♪