鍋（無水調理用）に切った野菜、お肉、そば玉の順で入れ火にかける。（中火）
※無水調理用の鍋でない場合は少量の水を加えてください。

蒸気があがってきたらよく混ぜ、ウェイパー・オイスターソース・こしょうをお好みで入れてください。