ヨーグルトケーキ
ヨーグルト風味の食べやすいケーキです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余ったときによく焼きます。
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ヨーグルトが余ったときによく焼きます。
バター、ヨーグルト、卵を室温にもどしておく。バターに砂糖をいれてよくねる。そこへ割りほぐした卵を少しづつ入れていき、ヨーグルトも加えてませる。
粉類をふるって1に加えて、レーズンも加える。
18㎝の丸形に入れて、180度で30分焼く。
ヨーグルトの水分によって多少生地の状態がかわります。焼き時間で調節してください。
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