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カリカリもちもちのコロコロいももち
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カリカリもちもちのコロコロいももち-レシピのメイン写真

カリカリもちもちのコロコロいももち

パール姉
パール姉 @cook_40018074

いももちに、野菜嫌いの子供のためにブロッコリーを仕込んじゃいマシタ♪ カリッと揚げて、中身はもちもちの食感がたまらない(^¬^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーごろん!だと娘が食べてくれないのですよ・・・。なので大好きないももちにいれちゃいマシタ!!

いももちに、野菜嫌いの子供のためにブロッコリーを仕込んじゃいマシタ♪ カリッと揚げて、中身はもちもちの食感がたまらない(^¬^)
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ブロッコリーごろん!だと娘が食べてくれないのですよ・・・。なので大好きないももちにいれちゃいマシタ!!

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カリカリもちもちのコロコロいももち

パール姉
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いももちに、野菜嫌いの子供のためにブロッコリーを仕込んじゃいマシタ♪ カリッと揚げて、中身はもちもちの食感がたまらない(^¬^)
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ブロッコリーごろん!だと娘が食べてくれないのですよ・・・。なので大好きないももちにいれちゃいマシタ!!

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材料

3人分
  • ☆材料はだいたいの目安です
  • じゃがいも 4個
  • ブロッコリー 2,3かけ
  • チーズ スライス2枚
  • 片栗粉 大さじ3
  • バター 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    塩少々してじゃがいもを茹でる。残り2分くらいでブロッコリーも一緒に茹でる。

  2. 2

    じゃがいもはバターと片栗粉を入れて熱いうちにつぶす。ブロッコリーはみじん切りにして、じゃがいもに混ぜ込む。

  3. 3

    じゃがいもがもっちりしてきたら中にチーズを入れ込みながらころころ丸める。大きさはお好みだけど、小さいほうが食べやすくてかわいいかも♪

  4. 4

    片栗粉をまぶして(分量外)油でかりっと揚げる。できあがり♪

コツ・ポイント

熱いうちにつぶしてくださいね。
あんまり揚げ時間が長いと、ブロッコリーの色が悪くなりますのでご注意(^^;)

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パール姉
パール姉 @cook_40018074
2006/11/20 05:20に公開
簡単でうまいが一番☆わたしも日々研究・勉強してますヾ(*´∀`*)ノなんせ酒好きなので居酒屋チックなメニューが多いかな( ̄w ̄;)
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このレシピのキーワード

いももち 片栗粉 じゃがいも ブロッコリー バター チーズ

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